Muffin al cioccolato

Ingredienti per 8

• 200 g di farina 00
• 30 g di cacao amaro
• 120 g di zucchero
• 2 uova
• 100 ml di latte
• 80 ml di olio di semi
• 1 bustina di lievito per dolci
• 80 g di gocce di cioccolato

Preparazione

1. Passo 1Accendi il forno a 180 gradi e metti i pirottini nello stampo.
2. Passo 2Sbatti uova e zucchero, poi aggiungi latte e olio.
3. Passo 3Unisci farina, cacao e lievito setacciati e mescola appena.
4. Passo 4Aggiungi le gocce di cioccolato.
5. Passo 5Riempi i pirottini per due terzi.
6. Passo 6Cuoci 18-20 minuti: lo stecchino deve uscire asciutto.